パエリア

サフランで黄金色に炊き上げる、スペイン・バレンシア発祥の米料理。魚介と肉のうまみをお米に吸わせ、底に香ばしいおこげ(ソカラット)ができるのが特徴です。

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魚介と鶏肉のパエリア
魚介と鶏肉のパエリア
調理時間 50分ふつう閲覧 0詳しい手順あり