鶏むね肉に塩こしょうし、フライパンで両面を焼いて取り出す
同じフライパンでにんにくを炒め、サンドライトマトを加える
生クリームとパルメザンチーズを加えてとろみが出るまで煮詰める
鶏肉をソースに戻し、絡めながら弱火で数分煮る